Luk Chew – trải nghiệm ‘’Food tour’’ Hong Kong giữa lòng Hà Nội

Ẩm thực HongKong từ lâu đã nổi tiếng trên toàn thế giới và được mệnh danh là “Thủ đô ẩm thực ” của châu Á. Nay bạn cũng có thể thưởng thức được những món ăn nổi tiếng của nền ẩm thực này ngay tại Hà Nội, thay vì phải đi thật xa, bạn cũng có thể cảm nhận được những nét đặc nền văn hóa ẩm thực đặc sắc này tại nhà hàng Luk Chew HongKong – Cha Chaan Teng.

Tọa lạc tại 183 Phùng Hưng cắt trên con phố Hàng Bông tấp nập. Luk Chew sẽ khiến thực khách phải choáng ngợp ngay từ cái nhìn đầu tiên  với một không gian giao thoa thú vị giữa những nét truyền thống Trung Hoa với hơi thở hiện đại. Còn gì lý tưởng hơn là thưởng thức các món ăn với đặc trưng hương vị, màu sắc Hong Kong tại đây.

Đến đây, bạn sẽ vô cùng thích thú khi nhìn ngắm những hòm thư, những tấm bảng hiệu tiếng Hoa đặc trưng mà bạn thường thấy trên màn ảnh. Tất cả làm bạn liên tưởng như đang lạc vào một nhà hàng trên đất HongKong thật sự.

Với thực đơn vô cùng phong phú và đa dạng mang đến cho thực khách nhiều lựa chọn như cơm tay cầm, mì hoành thánh, mì thập cẩm, thịt char xiu (hay còn gọi là xá xíu), súp vi cá, súp gà…


Đặc sắc còn phải kể tới các món nướng, quay. Gà, vịt hoặc thịt heo sẽ được tẩm ướp bằng bí quyết độc đáo cùng lớp nước sốt phủ bí truyền trước khi được đem quay trên lò than hồng hoặc lò quay đốt củi.Chắc chắn bạn sẽ chẳng thể cưỡng nổi mùi vị thơm ngon của các món ăn tại nhà hàng Hồng Kông này đâu.

Một điểm đặc biệt của Luk Chew là món ăn được xếp vào từng nhóm riêng biệt trong menu giúp thực khách dễ dàng tìm kiếm và chọn lựa. Tuân thủ nguyên tắc truyền thống trong chế biến của người Hoa, các món ăn của nhà hàng được chế biến kỳ công với màu sắc hấp dẫn, hương vị thơm ngon, cách trình bày bắt mắt và tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp tài tình và hài hòa giữa món ăn với các vị thuốc như hải sâm, vi cá mập,… khiến món ăn bổ dưỡng và thu hút thực khách ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Bên cạnh đó, mỗi món ăn nhà hàng đều lồng vào những ý nghĩa riêng một cách khéo léo như mì sợi tượng trưng cho sự trường thọ, vịt quay thể hiện sự sum họp gia đình hay chén súp tượng trưng cho sự khởi đầu may mắn khiến món ăn ở đây như có hồn hơn và hấp dẫn thực khách nhiều hơn.

Ngoài các món mặn thì đặc trưng Cha Chaan Teng ở đây được thể hiện qua văn hóa trà chiều, những miếng bánh ngon lành bên ly trà nóng hổi. Tất cả hòa quyện hài hòa, biến Luk Chew trở thành một địa chỉ ẩm thực HongKong đúng điệu giữa lòng Hà Nội.

 

 

Trả lời